TIPS !

 TIPS !                        HEJSAN !

TÅRTA PÅ PLATS ,
Med några klickar sirap på tårtfatet,
håller sig tårtan på plats när DU
skär upp .
                   TACK !

TIPS !

                                 HEJSAN !

TIPS !

SOCKERBIT  I  KAKBURKEN
Småkakor håller sig spröda och fina
om man lägger några sockerbitar i
kakburken .
De drar åt sig fukten .
                                          TACK !

KRYDDKANTADE SMÅKAKOR, 65-70 ST.

                             HEJSAN !

Dessa kakor gjordes förr om åren av våran farmor .

Vi, - syrran och jag fick rulla , rullarna i kardemumma .

Farmor skar dem i skivor och vi fick lägga dem på plåten.

(som på den tiden, var smord )

HÄR ÄR RECEPTET :

200 g smör /margarin

1 1/2 dl strösocker

1/2 dl ljus sirap

5 1/2  dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
ca 1/2 msk stött kardemumma
(+ till garnering) eller1/2 - 1 tsk i smeten
- om Du inte vill ha kardemumma
runt rullen,  kan Du ta sockerströssel
till garnering .

SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR smör, socker och sirap poröst .
Tillsätt vetemjölet blandat med bikarbonat
och kardemumma .
Blanda till en deg .
Dela degen och rulla ut två runda längder .
Rulla dem i stött kardemumma och låt
ligga i kyl i ca 30 minuter.
SKÄR i skivor och lägg dem på bakpappersklädda
plåtar .   GRÄDDA i 175 grader ca 7-8 min .

LYCKA TILL !