GRÖN ÄRTSOPPA MED RÄKOR , 4 PORTIONER.

                                               HEJSAN ! 

MÄTT  OCH  LÄTT  MED  GRÖNA  ÄRTOR .

mm....!

HÄR ÄR RECEPTET :

1 liten lök

2 msk smör/margarin

8 dl vatten 

1/2 msk citronsaft

1 1/2 grönsaksbuljong    

1/2 dl matlagningsgrädde

500 g frysta gröna ärter

1 msk pepparrots visp

TOPPING :

200 g skalade räkor

färsk dill 

SÅ HÄR GÖR DU :
Hacka löken och fräs i smöret .

I med  vatten,  buljongtärningar  och  koka upp .

I med ärterna och koka upp igen .

Mixa med grädde och citronsaft i matberedare 

eller med stavmixer .

Smaka av med  pepparrots visp .

Häll upp i skålar .

Dekorera med räkor och dill .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !

                                 

BRÖD MED GUBBRÖRA , LUNCH . 1 PERSON.'

 

                              HEJSAN !

En god och smakrik röra  är dagens lunch !

mm...!  

HÄR ÄR RECEPTET :

1  hårdkokt ägg , ca 7 minuter att koka.

4  ansjovisfile'er

1 msk hackad rödlök

1 msk mild lättyoghurt - naturell 

1 msk hackad dill

lite salt och pepparmix

1 1/2 - 2 skivor mörkt bröd, ca 70 g

SERVERA TILL !

små tomater ,  gurka  och  sallad

SÅ HÄR GÖR DU :
Skala  och  hacka  ägget .

Hacka ansjovisen.

Blanda ägg, ansjovis,  lök, lättyoghurt och dill.

Smaksätt med lite salt och pepparmix.

Lägg röran som fyllning  mellan brödskivorna 

och kläm ihop .

 Dela mackan  diagonalt .

Servera med gurkstavar och lite dill .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !