RÄKRÖRA I GLAS ...4-6 små glas .

                   HEJSAN !

HÄR ÄR RECEPTET !

500 g  oskalade  räkor ,
½ dl majonnäs ,
½ dl CREME Fraiche ,
½ dl finhackad dill ,
½ dl finriven färsk pepparrot ,
1 hårdkokt finhackat ägg ,
5 cm fintärnad gurka ,
salt, peppar
GARNERING :
Skalade räkor, citronskivor, dill

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SKALA   räkorna.
Spara några av räkorna till garnering  och
grovhacka resterande .
Blanda  RÄCKHACK med de andra ingredienserna .
Smaka  av  med  salt å peppar.
FÖRDELA  i  små  portions-glas  eller
på  rostat bröd .
GARNERA  med  räkor,  citronskiva  och  en
dillvippa .

TREVLIG SOMMAR !

PERSIKO- OCH KOKOSSMOOTHIE, 1 STORT GLAS .

                    HEJSAN !

Smaka  på  det  här !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
1  färsk  persika ,
1  dl  kokosmjölk ,
1 ½  dl  vaniljyoghurt ,
1  msk  flytande  honung ,
några  droppar  färskpressad
citron .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
DELA  och  kärna  ur  persikan  och  skär
den  i  mindre  bitar .
Lägg ner fruktbitarna i en mixer  och kör
ett par varv .
Tillsätt  resterande ingredienser  och  mixa
ytterligare en stund  till en slät  konsistens.

HÄLL  upp  drinken i ett glas
och servera  genast .                                


TREVLIG  SOMMAR !










       vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

VARMRÖKT LAX MED KIKÄRTER . 4 port.

                         HEJSAN !

mmm...underbart  gott !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

200  g  lax ,
1  gul  lök ,
1  tsk  färsk  ingefära , riven
2  tsk  rapsolja ,
1  stor  tomat ,  hackad
½  msk  koriander ,
1  burk  kikärter (400 g)
2  dl  vatten ,
1  grön  chilifrukt,  rensad
och  finhackad ,
1  vitlöksklyfta , pressad
1  krm  gurkmeja ,
1  tsk  curry , gärna  het

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
FRÄS  lök  och  ingefära  i  olja  med  tomat ,
koriander,  kikärter .
Tillsätt  vatten  och  samtliga  ingredienser
utom  fisken .
Låt  puttra  i  10  minuter .
LÄGG  ned  FISKFILE'ERNA   och  låt  sjuda
i  5  minuter .

TREVLIG  SOMMAR !

SMAKLIG  MÅLTID !