RUTOR MED KANELMARÄNG, 24 BITAR.

                         HEJSAN !
Den här är smaskig ...mmm..!

HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör / margarin
2 ägg
1 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 äpplen
MARÄNG :
2 äggvitor
1 dl strösocker
1 tsk kanel
2 msk mandelspån

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
Smält smöret och låt det svalna .
Vispa ägg och socker pösigt .
Blanda mjöl och bakpulver och
rör ner i smeten tillsammans med
det smälta smöret .
HÄLL smeten i en form, 20x30 cm
klädd med bakplåtspapper .
Skala, dela och kärna ur äpplena .
Skär dem i tunna klyftor och fördela
dem över smeten .
Grädda i nedre delen av ugnen, ca 20 min.
VISPA  äggvitorna till hårt skum .
Tillsätt sockret lite i taget under vispning .
Vispa i kanelen .
KLICKA marängen över äpplena och strö
över mandelspån .
GRÄDDA KLART, ca 15 minuter  till .
Täck över med folie om den börjar bli mörk .

LYCKA  TILL !

GRILLADE DUBBELSMÖRGÅSAR , 2 PERS

                                   HEJSAN !


Varför inte göra de här goda
mackorna till lunch !
Eller något gott till kvällsmat .

SÅ HÄR GÖR DU :
Gör dubbelsmörgåsar av
4 skivor vitt formbröd
4 skivor skinka och
50 g tunt skivad fetaost .
Dela brödet tvärsöver och lägg ihop.
Grilla smörgåsarna i smörgåsgrill
eller våffeljärn  tills brödet har fått
fin färg och har blivit lite frasigt, ca 5 min.
SERVERA  med en tomatsallad till .

SMAKLIG MÅLTID !