ORIENTALISK KYCKLINGGRATÄNG , 4 PERS.

 HEJSAN !

Den här rätten går snabbt att göra, köp en färdiggrillad kyckling
och sätt ugnen på 225 grader .

HÄR ÄR RECEPTET :
1 grillad kyckling ,
2 bananer ,
1 grön paprika ,
1 finhackad gul lök ,
2 msk smör/margarin,
1 msk curry ,
2 tsk riven färsk ingefära ,
2 1/2 dl mellangrädde ,
1 dl CREME Fraiche ,
1 dl kokosflingor ,
salt å peppar ,

Så  här  gör  DU :
SÄTT  ugnen på 225 grader .
TAG bort skinnet på kycklingen och skär av allt
köttet från skrovet och benen .
Skiva bananerna .
Kärna ur paprikan och skär den i tärningar .
Lägg kycklingbitar , banan och paprika i en gratängform .
FRÄS löken  mjuk och genomskinlig i smör/margarin .
Rör curry och ingefära och häll på grädde, CREME Fraiche
och kokos .  KOKA  upp och smaka av med salt å peppar.
HÄLL såsen i gratängformen .
GRATINERA i ugnen i 25 minuter .
SERVERA  MED RIS OCH EN GOD SALLAD .
        LYCKA TILL !