HEJSAN !
NU är det verkligen Höst !
Då är det dags för en av mina många soppor !
HÄR ÄR RECEPTET :
SKALA 5 - 6 potatisar
och en bit, ca 200 g rotselleri .
SKÄR dem i cm - stora bitar .
ANSA och strimla 1/2 purjolök .
FRÄS grönsakerna i 1/2 msk smör
/ margarin i en kastrull ett par min .
TILLSÄTT 8 dl grönsaksbuljong av tärning .
LÅT det koka i 10 minuter .
MIXA soppan slät med mixerstav eller i
matberedaren .
TILLSÄTT 1 dl grädde och smaka av med
salt och peppar .
LÅT det koka upp .
SERVERA med ett gott bröd .
SMAKLIG MÅLTID !
LYCKA TILL !
