PASTAGRATÄNG MED BANAN , 4- 6 PORT.

HEJSAN !
mmm...det här var smaskens kan Ni tro !
En favorit bland både stora och små .
En vegetarisk pastagratäng med både färg och smak .
Och rejäla portioner .

HÄR ÄR RECEPTET :
500 g pasta , t ex makaronihjul, skruvar, eller fjärilar
1 gul paprika ,
1 grön paprika ,
1 röd paprika ,
1 burk skivade champinjoner, ca 425 g,
1 purjolök ,
500 g lagrad ost (hälften i såsen och hälften ovanpå)
2 gula lökar ,
3 bananer ,
50 g smör/margarin ,
1 1/2 dl vetemjöl ,
2/3 liter mjölk ,
salt, svartpeppar och oregano, KNORR  aromat ,
italiensk  salladskrydda , 1 knippa persilja ,

Så här gör DU :
KOKA pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av vattnet .
Hacka paprikorna , löken och svampen i små bitar .
Fräs alltsammans i en klick matfett i en stekpanna .

SMÄLT  matfettet i en kastrull .  Tillsätt mjölet , rör om och späd med
mjölken lite i sänder .  RÖR OM HELA TIDEN .
Sänk värmen när såsen är lagom tjock .
Riv hälften av osten och häll den i såsen och låt det smälta under omrörning .
Krydda rikligt och tillsätt klippt persilja .

VARVA pasta, paprika, lök, och svampmixen i en STOR ugnssäker form .
Översta lagret ska vara pasta . Häll ostsåsen över . Lägg skivad banan över.
Hyvla resten av osten i tunna skivor och täck över bananerna.
GRÄDDA mitt i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter .

HOPPAS på SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Hyvla resten av osten

MAKARONIFYLLD PAPRIKA 4 PORT.

 HEJSAN !
Makaroner ? - med DURUMVETE- det går an ,
och paprikan blir så god i ugnen.
Smaka på detta !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
200 g makaroner,
4 paprikor ,
1 stor gul lök ,
2 isterband ,
1/2 tsk mejram ,
salt å peppar ,
8 skivor ost .

Så  här  gör DU :
KOKA  makaronerna  enligt  anvisning på förpackningen .
Dela paprikorna till 8 avlånga skålar .
Välj gärna paprikor i olika färg .
Förväll dem i lättsaltat vatten några minuter .

FRÄS den hackade löken med den mosade korven .  Bryn lätt .
Blanda i makaronerna  .
Krydda och smaka av med salt å peppar .

STÄLL paprikaskålarna  i  en  ugnssäker form med kant.
Fyll dem med  makaroniblandningen och häll det som inte ryms
runt om .
Lägg  på ostskivorna och gratinera  i 225 grader  i ca 10 minuter .

SMAKLIG MÅLTID !
Glöm inte de gröna bladen, gärna MACHE SALLAD ...mums !