tisdag 30 augusti 2016
BUS-ENKEL ÄPPELKAKA.
HEJSAN !
I dag har jag bakat snabb- äppelkaka, 40 min. i ugnen
Och med fullkornsvetemjöl för det fanns inget annat hemma !
Prova Du också !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg,
2 dl socker knappt,
60 g smör , extra saltat ,( fel från affären)
2 1/2 dl fullkornsvetemjöl,
1 tsk bakpulver ,
1/2 dl mjölk.
2-3 äpplen.
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader.
Tag fram en form med löstagbar kant smöra ,- inte bröa.
Vispa ägg och socker pösigt .
Smält smöret, låt det svalna lite .
Blanda mjöl och bakpulver och häll ner det i äggsmeten.
RÖR ihop , häll i smöret och mjölken , rör samman .
Häll smeten i formen , skala och skiva äpplena och
stick ner dem i smeten .
Strö kanel över .
In i ugnen på mitten-läge , i 40- 45 minuter .
LYCKA TILL !
PALSTERNACKSKSOPPA 4 PERS.
HEJSAN !
Palsternacka ? - det har jag använt mest att ha i ugnsrätter,
men nu gör vi en soppa - jättegod !
HÄR ÄR RECEPTET :
SKALA 500 g Palsternacka , 400 g Potatis , 1 gul Lök,
och 1 Vitlöksklyfta och skär i bitar .
Fräs det i 1 msk Olja ihop med 1 tsk torkad Timjan
i en kastrull stor kastrull i 3- 4 minuter.
HÄLL på 1 1/4 liter Vatten och 1 burk (400g) avsköljda
Kikärter. LÅT småkoka under lock i 15- 20 minuter
eller tills grönsakerna är mjuka .
MIXA soppan slät med en stavmixer .
Häll i 2 dl Mjölk.
Låt soppan koka upp . Smaka av med lite Salt och Svartpeppar.
Ha gärna en ostmacka till !
LYCKA TILL !
KRÄFTLAG 4 PERS.
HEJSAN !
Prova den här lagen till kräftor, - riktigt god!
HÄR ÄR RECEPTET :
Låt 1 KG FRYSTA KRÄFTOR tina .
Häll bort spadet .
Koka upp 2 1/2 LITER VATTEN, 1/2 DL FINT SALT
(utan jod),
10 - 15 DILLKRONOR ,
2 SOCKERBITAR ,
och 2 DL MÖRKT ÖL och låt lagen sjuda i några min.
Låt kallna.
LÄGG i kräftorna och låt dem dra i kylen ett dygn .
mm...LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)