HEJSAN !
IDAG ÄR DET EN SÅDAN DAG - DÅ JAG INTE HAR LUST
ATT LAGA MAT - INGET SMAKAR MIG !
KANSKE IALLAFALL, DETTA MED BLOMKÅLSMOS
OCH EN BIT KORV + LITE GRÖNSAKER , TYP BROCCOLI
KUNDE SLINKA NER .
DET BLEV NOG FÖR MYCKET MAT MED JUL - OCH NYÅR !
DET HÄR BEHÖVER DU :
600 g korv med hög kötthalt
BLOMKÅLSMOS :
1 blomkålshuvud
1 dl grädde
salt å vitpeppar
TILLBEHÖR :
Inlagd saltgurka , sallad , senap
SÅ HÄR GÖR DU :
SJUD korven i vatten några minuter .
Gör blomkålsmoset genom att skära
blomkålshuvudet i skivor .
KOKA i lättsaltat vatten i ca 8 - 10 min.
HÄLL av vattnet och lägg blomkålen i en
matberedare eller använd en mixer .
MIXA den slät och lägg tillbaka blomkålen
i kastrullen .
HÄLL på grädde och smaka av med salt å peppar .
SERVERA med saltgurka, sallad och en god senap .
SMAKLIG MÅLTID !
