SMASKIG SOMMARTÅRTA , 8 - 10 BITAR.

                HEJSAN !

Jag  har en god vän ,  när hennes barnbarn kommer på besök
då vill barnen alltid baka något .  Då blev det denna tårta !

HÄR ÄR RECEPTET :
3 ägg
2 1/2 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
175 g smält smör/margarin , avsvalnat
FYLLNING :
3 dl  vispad grädde
200 g riven mandelmassa
250 g jordgubbar i skivor
GARNERING :
2 dl vispad grädde
250 g färska jordgubbar

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
Vispa ägg och socker vitt och poröst .
Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner.
Rör till sist ner smöret.
Bre ut smeten i en bakpappersklädd långpanna.
GRÄDDA kakan mitt i ugnen i 20-25 minuter.
Stjälp sedan upp kakan på sockrat bakplåtspapper
och låt svalna under en handduk .
Dela därefter i 3 lika stora bitar .
LÄGG ihop bottnarna med vispad grädde, riven
mandelmassa och skivade jordgubbar emellan.
Tryck ihop lätt och kyl ett par timmar.
GARNERA med grädde och skivade jordgubbar.

LYCKA TILL !