HEJSAN
Denna rätt gjorde vi ofta förr när barnen bodde hemma .
Uppskattad av oss alla och även som bjudmat .
Speciellt uppskattad av maken !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
4 - 6 portioner potatismos
1 äggula
500 g falukorv
1 msk smör /margarin
3- 4 äpplen
125 g lagrad ost
2 msk senap
GARNERING :
persilja
SÅ HÄR GÖR DU :
1) GÖR potatismoset och tillsätt en äggula .
Smöra en ugnsform . Sätt ugnen på 225 grader .
2) DRA skinnet av korven .
Skär korven i skivor men inte helt igenom .
Lägg korven i formen .
3) DELA kärna ur och klyfta äpplena .
Skär 2/3 av osten i skivor.
Riv resten av osten .
4) BRED senap på korvskivorna och stick ner
äpple och ostskivor .
Spritsa eller klicka moset runt korven .
5) GRATINERA i nedre delen av ugnen , ca 15 min .
Strö över osten och gratinera i ytterligare 10 min.
GARNERA med persilja .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
