MIN, BANANKASSLER , 4 PORT .

                                     HEJSAN  !

DET  här  ska  vi  ha  till  middag  imorgon !

mmm...  himla gott  !

HÄR  ÄR  RECEPTET  :

500 g  benfri  kassler

4  bananer

1  dl  jordnötter

1  tsk  potatismjöl

1  dl  chilisås

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen  på  225  grader .

Skär  kasslern  i  skivor .

Skala  bananerna . 

Lägg  bananer  och  kassler  i en  smord  ugnssäker  form .

STRÖ över jordnötterna .

Blanda  grädde ,  potatismjöl  och  chilisås .

Häll  det  över .   GRATINERA  i  ugnen  10 -15 minuter .

TÄCK eventuellt  med  aluminiumfolie efter halva  tiden .

SERVERA  med  kokt  potatis  eller  ris  och  sallad .

SMAKLIG  MÅLTID 

och  LYCKA  TILL !

FARMORS SVARTA - VINBÄRSKAKA MED HONUNG , 12 BITAR.

                                  HEJSAN  !

Snart  kommer  VINBÄREN ,  dom  har egentligen  redan  kommit

men  de  är  så  sura .

Kakan  får  en  kryddig  smak  av  kanel,  ingefära  och  kardemumma .

HÄR  ÄR  RECEPTET  :

150  g  smör / margarin

1 dl strösocker

1 1/2  dl  honung

3  ägg

1 1/2  tsk  kanel

1 1/2  tsk  ingefära 

1  tsk  kardemumma

1  tsk  bakpulver

3 1/2  dl  vetemjöl

1/2  dl  mjölk

3  dl  svarta  vinbär

*Fyll kakformen  till max 2/3 annars

pöser  den  över  vid  gräddningen .*

SÅ HÄR GÖR DU :

RÖR  matfett  med  socker  och  honung

Till  en  porös  smet .

Tillsätt  äggen  ett  i  taget  och  rör  ner .

Blanda  kanel,  ingefära ,  kardemumma,  

bakpulver  och  vetemjöl  i  en  skål .

Tillsätt  mjöl  -blandningen  och  mjölken.

BRED  ut  smeten  i  en  smord  och 

bröad  sockerkaka- form  ca  1 1/2  liter.

STRÖ  på  vinbären  och  grädda  kakan  i 

nedre  delen  av  ugnen  i  175  grader

ca  45  minuter .

LÅT  kakan  vila  några  minuter och vänd

sedan  upp  den  på  ett  sockrat  fat .

SERVERA  gärna  med  lite  vispad  grädde

eller  vaniljsås .

VARSÅGODA !  och  LYCKA  TILL !