KOKOS - & VANILJTOPPAR , - 20 STYCKEN

 

                                                      HEJSAN !

Detta är en variant av den traditionella kokoskakan .

Saftig och god,  uppskattad av alla !

DET HÄR BEHÖVER DU :

25 g smör/margarin

1 dl vaniljvisp , ovispad

3 / 4 dl brun farin 

2 tsk vaniljsocker

1 msk strösocker

UGN : 175  GRADER.

SÅ HÄR GÖR DU :

SMÄLT smöret i en kastrull,  stor nog att rymma hela smeten .

Blanda ner vaniljvispen.  Tillsätt ägg, farin och vaniljsocker.

Rör till en jämn smet .  Blanda ner kokosflingorna .

Låt smeten svälla 10 - 15 minuter .

KLICKA med hjälp av två skedar ut smeten på plåt med

bakplåtspapper .

Strö lite farinsocker över kakorna på toppen . (ta en nypa med fingrarna)

GRÄDDA mitt i ugnen ca 10 minuter .

LYCKA TILL !

                                                               

HAVREKAKOR , - 45 STYCKEN .

 

                                                 HEJSAN !

Varsågoda att smaka på dessa godingar !

 Havrekakor kan Du  ha lite då och då .                                          

mm.. himla goa !

DET HÄR BEHÖVER DU :

200 g smör 

1 1/2  dl strösocker

7 dl havregryn

1 msk vetemjöl

1/2 tsk hjorthornssalt

UGN :  200  GRADER

SÅ HÄR GÖR DU :

BLANDA  smör och strösocker i en skål .

BLANDA  havregryn, mjöl och hjorthornssalt

och tillsätt smör- och sockermassan . 

Knåda ihop .

FORMA  till små bollar och lägg ganska glest 

på bakpappersklädda plåtar .

GRÄDDA  kakorna 8 - 10 minuter mitt i ugnen .

Låt kakorna svalna på plåtarna .

LYCKA TILL !