SENAPSKYCKLING MED OST. 4 PERS,

              HEJSAN !

 DETTA  BLIR  DAGENS  MIDDAG !
DET  HÄR  BEHÖVER DU :

4- 6 KYCKLINGFILE'ER ,
4- 6 SELLERISTJÄLKAR ,
2 MSK SMÖR / MARGARIN,
3/4 -1 LITER  HÖNSBULJONGTÄRNING,
2- 3 TSK DIJONSENAP ,
3 DL GRÄDDE ELLER  VATTEN & GRÄDDE BLANDAT,
1 ½ DL RIVEN OST , GÄRNA EMMENTALER ,

SERVERING :
BRÖD ELLER RIS.

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR  FILEERNA   i  mindre bitar , lite på snedden
så att de också blir  tunnare.
Skala grova selleristjälkar .
Skär sellerin i bitar tvärs  över.
SMÄLT SMÖRET  och buljongtärning, lägg  i  kyckling-
bitarna och rör om några minuter .
Blanda i selleri och senap .
Rör om och häll på vätskan .
Sjud i 10 minuter .
Dra bort från värmen och rör i osten .
BLANDA  och  servera  bums med bröd eller ris .

SMAKLIG MÅLTID  !