söndag 31 januari 2016

POTATISGRATÄNG MED ROMKORN . 2 PORT.

HEJSAN! mmm.... Det här var riktigt gott och festligt. HÄR ÄR RECEPTET : SÄTT ugnen på 200 grader . SKALA och skiva 500 g POTATIS, KOKA upp 1 1/2 dl GRÄDDE, och lägg ner POTATISSKIVORNA. LÅT dem sjuda 3-5 minuter i GRÄDDEN. KRYDDA med SALT å PEPPAR , fördela POTATISEN i två portionsformar eller en större . SÄTT in formarna i ugnen ca 20 minuter . STRÖ över hackad PERSILJA, DILL, och/eller PURJOLÖK och SERVERA med 100 g STENBITSROM . LYCKA TILL ! ( hoppas att det smakar. )

FRÄSIG MEXIKANARE 4 PORT.

HEJSAN! Kan det här passa någon kväll tro ? STEK 500 g KÖTTFÄRS i 1/2 msk SMÖR. SALTA å PEPPRA och häll, över 1 burk TACOSÅS. Låt färsen koka samman några minuter . DELA 1 lång BAGUETTE på längden men inte helt igenom . SKIVA 1 gul och röd PAPRIKA, ta bort kärnorna . FYLL BAGUETTEN med den varma KÖTTFÄRSRÖRAN . GARNERA med PAPRIKARINGAR . SERVERA skålar med 1 burk MAJSKORN, 3 TOMATER, i klyftor och 1 burk CREME FRAICHE - PAPRIKA & CHILI, eller GRÄDDFIL till BAGUETTERNA. LYCKA TILL !