MITT MELLANMÅL 1 PERS.

          HEJSAN !

mmm... så  njutbart !
MELON  OCH  PERSIKA.

HÄR  ÄR  RECEPTET :
300  g  vattenmelon  i  skivor,
1  persika ,  skuren  i  tärningar .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
BLANDA  frukterna  i  en  skål  och  njut
det  som  en  sallad  .

LYCKA  TILL !

TOMAT- OCH MOZZARELLASALLAD 1-2 PERS.

              HEJSAN !

mmm...Krispigt  och  frasigt , 
man känner sig  riktigt  NYTTIG !

HÄR ÄR RECEPTET :
150  g  tomater,
150  g  squash,
100  g  sallad,
50  g  mozzarella,
1  msk  kapris,
färsk  basilika,
balsamvinäger,
citronsaft,
1  tsk  olivolja,
salt,  peppar

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SKÖLJ  salladen  och  dela  den  i  mindre  bitar.
Skiva  tomat ,  squash  och  mozzarella .
Blanda  kapris,  finhackad  basilika,  vinäger,
citronsaft  och  olivolja.
SMAKSÄTT  med  salt  och  peppar.
Häll  dressingen  över  salladen .

HOPPAS ATT NI GILLAR DEN !

LYCKA  TILL !

KALL APRIKOSSOPPA 2 PERS.

              HEJSAN !

Nu är jag  igång  igen !

DETTA  VAR  RIKTIGT  PASSANDE  IDAG,
NÄR DET ÄR SÅ VARMT,  -  EN  RIKTIGT
GOD KALL SOPPA !

HÄR ÄR RECEPTET :
300 g aprikoser,
150 g  vattenmelon,
100 g  kesella,
1 tsk  rivet  citronskal,
1 msk  hackad  citronmeliss.

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR aprikoser  och  melon i  små  bitar
och  mixa  merparten  av  dem  till  en  slät
soppa .
Spara  några  bitar  att  dekorera  med  .
HÄLL  soppan  i  portionstallrik,
klicka  i  kesella.
Lägg  i  de  sparade  fruktbitarna i soppan
så att  den  blir  lite  "tuggig".
Hacka  citronmelissen  och  dekorera 
med  den .

LYCKA  TILL !