LÄTTA RÅGKAKOR 2 ST. BRÖD .

För mej hör RÅG ihop med JULEN. Kanske för att vi hade det när jag var barn -de äldre bakade alltid rågbröd just till JUL . Ska Vi börja... 25 g jäst 3 dl filmjölk (ljumma den lite) 1 tsk salt 1 tsk anis eller annan brödkrydda 3 1/2 dl rågmjöl 3 1/2 dl vetemjöl . Baka ihop Jäs i 30 min. Ta upp på bakbord , knåda ordentligt. Forma till två kakor direkt på plåten . Låt kakorna jäsa till dubbel storlek. UGN:225 grader 15 min . De här tar inte hela da´n . om Du vill kan Du pensla kakorna med lite honungsvatten , när Du tar ut plåten från ugnen . Prova på en bulle - kaka . LYCKA TILL och GOD - JUL.