lördag 17 mars 2012

NATTAMAT 4 PORTIONER.

Hej, nu är jag här igen .
Mycket har hänt sen sist...
Men nu kör vi!

1 liten purjolök
1 burk ansjovisfileer
ca 100 g
6 ägg
2 dl vispgrädde
smör

Så här gör DU:
Skölj och ansa purjolöken.
Skär den i strimlor
Hacka ansjovisen.
Vispa samman ägg och grädde.
Fräs purjolöken mjuk i smör
i en kastrull.
Tillsätt ansjovis och äggblandningen.
Rör sakta med en träsked
tills massan tjocknat.
Lägg ansjovisröran på hårt bröd
eller servera brödet till.

KLART!
Jättegott kanske ett glas öl till?