HEJSAN !
Den här är enkel och går snabbt att göra
och dessutom jättegod !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
det rivna skalet av 1/2 citron
1 dl vatten
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
TILL FORMEN :
1/2 msk smör/margarin
1 msk skorpmjöl
SÅ HÄR GÖR DU :
SMÖRJ formen och beströ den med skorpmjöl .
Gör i ordning citronskalet .
VISPA äggen och sockret pösigt .
Sätt till citronskalet och vattnet .
* (Istället för vatten, kan 1dl varm mjölk och 50 g smält smör tillsättas )*
RÖR ner mjölet blandat med bakpulvret försiktigt .
SLÅ smeten i formen och grädda i svag ugnsvärme, 175 -200 grader
omkring 30 minuter .
LYCKA TILL !