MACKA MED ROSTBIFF OCH ZUCCHINI, 4 PORT.

                                 HEJSAN  !

Denna macka är också himla god !

Varsågoda att smaka .

HÄR ÄR RECEPTET :

4 skivor rågbröd grovt med hela korn 

1 zucchini

1 rödlök

1 tsk flytande smör /margarin

2 1/2 dl kvarg 10 %

1 vitlöksklyfta

2 msk hackad färsk timjan

rucola

200 g rostbiff

SÅ HÄR GÖR DU  :

DELA zucchinin på längden  och skiva .

Strimla löken .

Fräs zucchini och lök mjukt i smör .

Blanda kvarg, vitlök och timjan , krydda

med salt och peppar .

BRED det på brödskivorna.

Fyll på med rucola  , grönsaker och  

tunt skivad rostbiff .

Hoppas att det smakar !

LYCKA TILL !

MACKA MED TONFISKSALLAD , 4 PORT.

                                         HEJSAN  !

Den här mackan är riktigt saftig och jättegod !

Jag har serverat den både till lunch och som

kvällsrätt .  DU väljer !

HÄR ÄR RECEPTET :

4 skivor grovt bröd med hela korn, 

2 burkar tonfisk i vatten , a' 140 g

150 g färskost  11%

2 msk kapris

3 msk dill

chilipulver

citronsaft

3 dl skalade räkor

sallad

SÅ HÄR GÖR DU :

BLANDA avrunnen tonfisk med färskost,

kapris och dill .

Smaka av med chili, svartpeppar och 

pressad citron .

FÖRDELA det på brödet och toppa med

räkor och dill .

SERVERA med en god sallad  .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !