FLÄSKFILE MED SOLTORKADE TOMATER ,.....4 PORT.

                     HEJSAN !

Så  jättegott  ihop !
HÄR  ÄR  RECEPTET :

600  g  FLÄSKFILE ,
1  msk  smör / margarin ,
1  strimlad  rödlök ,
2  pressade  vitlöksklyftor ,
1 ,5  dl  vatten ,
2  dl  matlagningsgrädde ,
200  g  soltorkade  tomater,
1  tsk  salt ,
0 , 5 tsk  svartpeppar ,
TILL  SERVERING :
500  g  FÄRSK  FETTUCCINI
eller  bandpasta ,
hyvlad  parmesanost ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
KOKA  upp  saltat  pastavatten .
Skiva  köttet  i  1  cm  tjocka  skivor .
Stek  i  smör  så  att  skivorna  får  fin
färg,  ca  4  minuter .
LYFT  ur  köttet  och  lägg  i  lök,  vitlök .
Stek  under  omrörning  någon  minut .
Häll  i  vatten,  grädde  och  strimlade  tomater.
Lägg  tillbaka  köttet,  salta  och  peppra ,  låt
småputtra  i  ca  5  minuter .
KOKA  pastan  enligt  anvisningen  på  förpackningen.
Blanda  med  grytan  och  toppa  med  parmesan .

LYCKA  TILL !