SPAGHETTI MED KRÄMIG PESTO, 4 PORT.

             HEJSAN !

TISDAGSVEGO !
En dag i veckan är inte dumt !
Detta är en snabb och enkel pasta
med krämig pesto gjord på kvarg.

HÄR ÄR RECEPTET :
400 g spaghetti
PESTO :
2 krukor basilika
100 g ost  typ Svecia,
50 g pinjenötter
1 vitlöksklyfta
250 g kesella kvarg
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar

SÅ HÄR GÖR DU :
PLOCKA basilikabladen och riv osten.
Spara lite basilika, ost och pinjenötter
till Servering.
MIXA ingredienserna till peston väl och
smaka av med salt och peppar .
ROSTA de sparade pinjenötterna i en torr
stekpanna .
Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen.
BLANDA spaghettin och pesto .
TOPPA med den sparade osten, pinjenötterna
och basilikan .

Gör gärna lite extra av peston,
den är god  som dressing eller
dipp också .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !