KÖTTFÄRSSÅS MED KIKÄRTER OCH SQUASH , 4 PORT .

                        

                         HEJSAN  !

mmm....!

HÄR ÄR RECEPTET :

500 g nötfärs

1  hackad  gul  lök

1  msk  rapsolja

1  msk  TOMATPURE'

1  msk  chilisås 

salt,  peppar

1  tsk  oregano

200 g  kokta  kikärter

1 squash

300 g HARICOTS VERTS =gröna smala långa bönor.

1/2  dl  pumpafrön

SÅ HÄR GÖR DU :

BRYN  köttfärs  och  lök i rapsolja, tillsätt  TOMATPURE'

chilisås , salt  och  kryddor .

Koka ihop  såsen någon minut .

LÄGG i  kikärter  och  koka  upp så  allt  blir  varmt .

Skiva squashen  med  osthyvel  och  koka  skivorna 

mjuka  tillsammans  med HARRICOTS VERTS  i 

saltat  vatten ca  5  minuter .

SERVERA  köttfärssåsen  med  bönor  och  squashstrimlor .

Strö  över  pumpafrön .

SMAKLIG  MÅLTID  ,   LYCKA  TILL !

MOZZARELLASALLAD MED PESTO & FLINTASTEK PÅ LANTBRÖD, 4 PORT.

                                HEJSAN  !

FÖRRA sommaren  grillade vi FLINTASTEK  på lantbröd.

mmm...! Alla åt av hjärtans lust !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 stycken ( a' 125 g )

mozzarellaost 

1 rödlök

65 g rucola

16 svarta oliver

1 burk (200 g)  pesto

SERVERING ;

Flintastek  och 

lantbröd

SÅ HÄR GÖR DU :

Låt  mozzarellan  rinna  av  och  dela  den  i  bitar .

Skala  och  skär  löken  i  tunna  skivor .

Blanda  mozzarella, lök och  rucola.

Vänd ner  peston .Skär brödet i skivor och grilla det .

Toppa  bröden med  salladen  och  grillad  flintastek

skuren  i  bitar .

SMAKLIG  MÅLTID ,  LYCKA TILL !