SLINGRANDE ORMBRÖD 2 ST.

                      HEJSAN !

Baka  med  barnen  en  helg,  är  roligt,  eller  hur !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
50  g  jäst ,
ca  5 dl  vatten,
3  msk  olja,
ca 1 ½  tsk  salt,
ca  5  dl  fyra  sädesslag ,
5- 6   dl  vetemjöl,
GARNRING :
4  hela  nejlikor,
en  liten  bit  morot,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SMULA  ner  jästen  i  en  degbunke.
Värm  vatten  och  olja  till  37  grader.
Lös  upp  jästen  i  lite  av  vätskan  och
tillsätt  sedan  resten .
RÖR  ner  salt  och  fyra  sädesslag .
Arbeta  in  vetemjölet  lite  efter  hand
till  en  smidig  men  ganska  lös  deg .
Låt  jäsa  till  nästan  dubbel  storlek 
under  bakduk .
STJÄLP  upp  degen  på  mjölat  bakbord
och  arbeta  samman  lätt.
Dela  degen  och  rulla  ca  70  cm  långa
längder.
FORMA  längderna  till  spiraler  med  lite 
rundade  ändar  som  huvuden .
Lägg  ormarna  på  bakpappersklädd  plåt
och  tänk  på  att  lämna  utrymme  så  att
degen  kan  jäsa .
Sätt  nejlikor  som  ögon  .
Strö  över  mjöl  och  klipp  lagom  stora
bitar  med  sax .
LÅT  ormarna  jäsa  under  bakduk  tills  degen
reser  sig  igen efter  lätt  tryck .
GRÄDDA  i  200  GRADER  MITT  I  UGNEN
ca  20  MIN.
SKÄR  ut  en  tunga  av  morot  och  sätt i  munnen .

lagom  till  HALLOWEEN !

LYCKA  TILL !