HEJSAN !
Min moster GRETA , pratade mycket om denna kaka
och bakade den då och då och visst var den god !
Prova Du också !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g smör/margarin - rumsvarmt
1 msk vaniljsocker
200 g strösocker
3 ägg
1 dl mjölk
250 g vetemjöl , gärna BERTE QVARN
1 tsk bakpulver
100 g hasselnötskärnor
100 g grovt hackad mörk choklad
GLASYR :
200 g florsocker
2 msk kokande vatten
UGN 200 grader .
SÅ HÄR GÖR DU :
VISPA smör , vaniljsocker och socker krämigt .
Rör i äggen och sedan mjölken .
SIKTA i mjöl och bakpulver och rör om till
en smet .
HACKA nötterna grovt och vänd ner i smeten
tillsammans med chokladen .
HÄLL smeten i en smord form med löstagbar
kant med mönstrad botten .
GRÄDDA kakan mitt i ugnen i 35 - 40 minuter .
Låt den svalna på galler innan den tas ur formen.
RÖR ihop florsocker och kokande vatten till en
glasyr .
HÄLL glasyren över kakan och låt det rinna ner
på sidorna .
mm....!
LYCKA TILL !
