HEJSAN !
Det här är riktigt gott , kan jag lova !
Till våran tjejträff !
En av tjejerna hade gjort denna rätt
ett antal gånger, så vi andra hakade på .
HÄR ÄR RECEPTET :
600 g rökt fisk , t ex makrill eller sik
GURK -SALSA :
1/2 finhackad gurka
1 äpple , ur kärnat , finhackat
3 msk färsk pepparrot
skalad och riven eller
på burk / tub
10 rädisor, i halvor
2 dl hackad persilja
1 citron , rivet skal.
2 msk pressad citron
salt
peppar
SMAKSATT KRÄM FRAICHE
2 dl kräm fraiche
1 msk senap
1 msk kapris, hackad
salt å peppar
SERVERING
färskpotatis
SÅ HÄR GÖR DU :
BRYT fisken i stora bitar
och lägg på ett stort fat
eller tallrikar.
BLANDA alla ingredienser
till salsan och till den smaksatta
kräm fraichen
SERVERA gärna med färskpotatis .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !-
