HEJSAN !
Det här måste NI göra ! -alla gillar denna himla goa gratäng .
HÄR ÄR RECEPTET :
400 g valfri pasta , t ex PENNE eller skruvar
1/2 dl paprikapesto , köp färdig )
250 g kesella
250 g cocktailtomater
1 orange paprika
1 röd paprika
400 g kassler
10 skivor rökt skinka
1 dl riven lagrad ost
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 225 grader .
KOKA pastan . HÄLL av vattnet och spola därefter pastan i kallt vatten .
BLANDA paprikapesto, kesella och pasta .
HALVERA tomaterna . KÄRNA ur och tärna paprikorna .
BLANDA ner tomater och paprika i pastan .
FÖRDELA pastan i en smord ugnsform .
SKIVA kasslern i ca 1 cm tjocka skivor . VIK skinkskivorna på mitten.
VARVA kassler och skinkskivor mitt på gratängen, strö över riven ost .
GRATINERA mitt i ugnen tills osten smält, ca 12 minuter.
GARNERA med småblad och färska örter .
SMAKLIG MÅLTID !
