HEJSAN !
Farmor, Mamma, Mormor, Mostrarna - Karin , och Greta .
Alla gjorde SIN Sockerkaka , på SITT vis .
Detta är MIN sockerkaka , på Mitt vis !
VANILJ ÄR EN KLASSISK SMAKSÄTTARE
SOM GÖR KAKAN KALASGOD .
En mjuk , saftig kaka är alltid gott
och uppskattat .
Smaksätt den med vanilj och räkna
med en rykande åtgång .
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör/margarin
2 msk vaniljsocker
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1/2 dl mjölk
GARNERING
2 tsk florsocker
1 kryddmått vaniljsocker
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 175 grader .
2) SMÄLT smöret och blanda
ner vaniljsockret .
Låt blandningen svalna något .
3) VISPA ägg och socker pösigt
i en bunke .
Blanda ihop bakpulver och mjöl .
Tillsätt det , mjölk och smörblandningen .
Rör ihop allt till en slät smet .
4) HÄLL smeten i en smord och bröad
sockerkaksform , ca 1 1/2 liter .
5) GRÄDDA kakan längst ner i ugnen
i 35 - 40 minuter .
Låt den svalna i formen innan Du stjälper
upp den på ett fat .
6) BLANDA florsocker och vaniljsocker
och pudra det över kakan innan servering .
( det går lättast genom en liten sil).
Nu är kakan extra god !
LYCKA TILL !
