ENKLA ÄPPELKAKAN .

                              HEJSAN !

mmm..så  himla  go',

HÄR  ÄR  RECEPTET :

4  ÄPPLEN ,
2  ÄGG ,
3/4  DL  SOCKER ,
1  TSK  VANILJSOCKER ,
2  DL  CREME FRAICHE ,
2 1/2  DL   KELDA  VANILJSÅS ,
UGN  200  GRADER :

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
KÄRNA  UR  OCH  KLYFTA  ÄPPLENA .
LÄGG  I  EN  SMORD  FORM .
VISPA  ÄGG  OCH  SOCKER  PÖSIGT .
VISPA  I  CREME FRAICHE .
HÄLL  SMETEN  ÖVER  ÄPPLENA .

GRÄDDA i  200  GRADER ,  25 - 30 MINUTER ,
MITTEN  AV  UGNEN .
LÅT  SVALNA  I  FORMEN .

LYCKA  TILL !

MOSTER GRETAS SMÅ FINA 60 ST .

               HEJSAN !

Ett  recept  som  gått  i  arv .
När  Du  smakat  dem  förstår
Du  varför !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
300  g  smör/margarin ,
2 1/2  dl   strösocker ,
1  ägg ,
3  msk  kakaopulver ,
1 1/2  tsk  hjorthornssalt ,
5  dl  kokosflingor ,
5  dl  vete mjöl,  BERTE QVARN
DEKORATION :
1/2  dl  pärlsocker .
UGN  175  GRADER .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
RÖR  smör  och  socker  vitt  och
poröst .
Tillsätt  ägget  .
Blanda  kakao,  hjorthornssalt  och
kokosflingor  och  rör  ner  detta  i
smeten .
Arbeta  in  mjölet .
Forma  degen  till  4  cm  tjocka  rullar.
Svep  in  dem  i  folie  och  låt  vila
kallt  30  minuter .

DEKORATION :
SKÄR  rullarna  med  vass  kniv  i
5  mm  tjocka  skivor .
Häll  pärlsocker  i  en  liten  skål .
Tryck  kakorna  mot  sockret  och
lägg  dem  på  bakpappersklädd  plåt .
GRÄDDA  mitt  i  ugnen  ca  15  min.

LYCKA  TILL !

MORMOR ELSAS MINUTBITAR , 30 ST .

       
                    HEJSAN !

Namnet  talar  sitt  tydliga  språk
- här  går  det  undan ....Och  gott
blir  det .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
150  g  smör/margarin ,
1 1/2  dl  strösocker ,
3  dl  havregryn ,
1/2  dl  vetemjöl ,
UGN :200  GRADER .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SMÄLT  smöret  i  en  kastrull  och  låt
det  svalna  lite .
Tillsätt  de  andra  ingredienserna  och
blanda  till  en  jämn  smet .
Klä  en  ugnssäker  form , 25x30  cm ,
med  bakplåtspapper .
Bred  ut  smeten  i  formen .
GRÄDDA  mitt  i  ugnen  10-15 minuter.
Skär  den  varma  kakan  i  rutor .
Låt  dem  svalna  på  plåt .

mmm....så  himla  goda !

LYCKA  TILL !

CHOKLADHORN , 50 ST .

                                       HEJSAN !

Småkakor   en  suverän  vardagslyx !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
5 1/2  dl  vetemjöl ,(BERTE QVARN )
200  g  smör/margarin ,
1  msk  vaniljsocker ,
4  msk  kakaopulver ,
GARNERING :
strösocker ,
UGN  180  GRADER .

SÅ  HÄR  GÖR  DU .
ARBETA  samman  ingredienserna  till  en  slät  deg
på  lägsta  hastighet  i  en  matberedare .
Låt  degen  vila  kallt  30  minuter .
FORMA  degen  till  6  cm  långa ,  lite  böjda  pinnar ,
något  tjockare  på  mitten .
Lägg  på bakpapperskläddplåt .
GRÄDDA  mitt  i  ugnen  ca  10  minuter .
Vänd  de  varma  kakorna  i  socker .
NJUT !

LYCKA  TILL !