SILVIAKAKA, CA 12 BITAR .

                      HEJSAN !

SILVIAKAKAN  är en riktigt gammaldags kaka
den  är  otroligt god  med sin fluffiga botten
och vaniljsmakande  glasyr .mmm...!
Lättbakad kaka som är  omöjlig att bara ta en bit av .

HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
2 dl strösocker
1 1/2 dl vatten, ljummet
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
GLASYR :
100 g smör / margarin
1 1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
1 dl riven kokos

SÅ HÄR GÖR DU :
Sätt ugnen på 175 grader .
SMÖRJ  och bröa en rund form ca 23 cm i diameter.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt .
TILLSÄTT vattnet till smeten .
Blanda ihop och sikta ner vetemjöl och bakpulver.
Vänd ner det tills smeten är slät .
HÄLL smeten i formen .
Grädda kakan mitt i ugnen i 30 - 35 minuter.
Låt den svalna i formen .
GLASYR :
BLANDA alla ingredienserna i en kastrull och låt
det sjuda upp sakta under omrörning tills sockret
löst sig och glasyren tjocknat en aning .
LÅT den svalna något innan Du brer glasyren över
kakan .  STRÖ kokos över kakan .

LYCKA TILL !