HEJSAN !
En nyttig kaka ? Javisst , helt fri från socker men innehåller
i stället bra saker som honung, ägg och gurkmeja .
VARSÅGODA :
HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk torkad gurkmeja
1/2 tsk salt
1 dl honung eller lönnsirap
4 ägg
1 citron , skal och saft
1/2 dl kokosolja, rumstempererad / smält
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER .
Rör ihop alla torra ingredienser och tillsätt
därefter honung, ägg, citron och kokosolja.
2, HÄLL UPP i en avlång bakform : klä
den eventuellt med bakplåtspapper för att
lätt få ut kakan ur formen .
3, GRÄDDA i ca 25 - 30 minuter .
Känn i mitten på kakan om den känns fast
- då är den färdig !
LYCKA TILL !
TIPS ! Använd ekologisk citron
när skalet ska användas i
mat och bak . Tack !
