fredag 4 januari 2019
STEKT ÄGG OCH BACON MED CHAMPINJONER OCH TOMAT.,,, 1 PERS.
HEJSAN !
Vad sägs om detta till frukost ?
Jag gillar det faktiskt .
SÅ HÄR GÖR DU :
Stek 2 ägg och 4 skivor bacon tillsammans med
4-5 champinjoner och 4 små kvisttomater.
Låt baconskivorna torka på hushållspapper
innan Du serverar .
SMAKLIG MÅLTID
GORGONZOLA INBAKAD FLÄSKFILE' MED BLOMKÅLSPURE' 4 PERS.
HEJSAN !
Bra till vardag och fest , - så himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 små FLÄSKFILE'ER
1 stort blomkålshuvud
200 g grönmögelost
1 msk smör/margarin
1 dl grädde/ CREME fraiche
SÅ HÄR GÖR DU .
Polera köttet och stek på hög värme i panna
för vacker stekyta .
Ta av från pannan och skär ett djupt snitt i
köttet när Du trycker ner bitar av osten.
Baka i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter.
Bryt blomkålen i mindre bitar och koka tills
den blir mjuk.
Mixa kålen med stomp eller mixer tillsammans
med smör, salt och peppar .
Servera, med grönsallad och sås gjord på det sista
av osten som får koka ihop med grädde / CREME fraiche.
LYCKA TILL !
STEKT KASSLER MED SMAKRIK SÅS , 4 PERS.
HEJSAN !
På en av våra träffar, serverades denna jättegoda rätt !
Smaka Ni också !
HÄR ÄR RECEPTET :
800 g kassler
4 schalottenlökar
3 dl CREME fraiche
1 burk krossade tomater
2 msk hackad ättiksgurka
lite paprikapulver
lite kajennpeppar
SÅ HÄR GÖR DU :
Fräs löken utan att den får färg.
Rör ner CREME fraiche, tomatkross, ättiksgurka
och kryddor och låt sjuda i några minuter.
Skiva och stek kasslern. Häll såsen på ett varmt
fat. Lägg kasslerskivorna på såsen .
Servera , med en fräsch sallad .
SMAKLIG MÅLTID !
LÖRDAGS - DESSERTEN. 4 PERS. mmm...!
HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g Philadelphiaost
1 dl CREME fraiche
2 tsk pressad citronsaft
rivet skal av 1 citron
2 dl färska bär
SÅ HÄR GÖR DU :
Tvätta citronen noga och riv skalet. Pressa ut saften.
Blanda samman Philadelphiaost, CREME fraiche,
citronskal och - saft .
Lägg upp krämen i vackra skålar och strö över färska
bär före serveringen .
LYCKA TILL !
EN MIDDAGSRÄTT, - THAIKYCKLING MED...4 PERS.
HEJSAN !
...KOKOSMJÖLK.
HÄR ÄR RECEPTET :
4 kycklingbröst
2 burkar kokosmjölk
1 paket thaimix, red curry
Rikligt med Dina favoritgrönsaker som,
broccoli, lök, paprika, zucchini, fänkål,
brytbönor, chili.
SÅ HÄR GÖR DU :
Skiva kycklingen och alla grönsaker i mindre
delar och lägg i en gryta .
Häll på kokosmjölken och blanda i thaimixen.
Låt koka i ca 10 minuter.
SMAKLIG MÅLTID !
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)