MINA GODA RÅGRUTOR MED FLINGOR OCH FRÖN , ca 18 st .

 

              HEJSAN !

Att baka bröd i långpanna är smidigt och gott .

Den här gillar vi . Vad säger DU ?

HÄR ÄR RECEPTET :
50 g jäst

5 dl kallt vatten 

50 g rumsvarmt smör/margarin

2 dl rågflingor

2 msk hela linfrön

2 tsk salt 

2 msk mörk sirap

2 tsk anis

ca 10 -11 dl rågsikt

GARNERING :
rågflingor och flingsalt

SÅ HÄR GÖR DU :

1,  SMULA  ner jästen i en bunke .

Tillsätt vattnet och rör ut jästen .

2,  TILLSÄTT övriga ingredienser och arbeta degen 

kraftigt i maskin i ca 5 minuter eller dubbla tiden för 

hand .

3,  LÅT degen jäsa under bakduk i 2 timmar .

4,  FÖRDELA degen i en långpanna, ca 26 x 38 cm ,

med bakplåtspapper .

Strö över rågflingor och flingsalt .

5,  SKÄR degen i rutor och nagga dem med en gaffel .

6,  LÅT brödet jäsa under bakduk i ca 45 minuter .

Sätt ugnen på 225 grader .

7,  GRÄDDA brödet mitt i ugnen i 20 -25 minuter .

Låt det svalna på galler under en bakduk .

HOPPAS NI GILLAR DET ? 

LYCKA TILL !

                   

MINA SAFTIGA , PERSIKORUTOR i LÅNGPANNA . 35 - 40 BITAR .

 

                         HEJSAN  !

KONSERVERADE PERSIKOR GÖR RUTORNA RIKTIGT SAFTIGA  !

NÄR BARNEN BODDE HEMMA DÅ FICK JAG HITTA PÅ 

INTE SERVERA  SAMMA KAKA SOM SIST  ?

DEN HÄR GICK RIKTIGT BRA ,  

DEN KAN DU GÖRA IGEN ,  MAMMA !

SÅ VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :

ca 500  g konserverade  persikor

4  ägg

3 dl strösocker

100 g smält smör/margarin

1 dl mjölk

1 dl  sockerlag från persikoburken 

2 1/2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

5 1/2 dl vetemjöl  (BERTE QVARN )

GARNERING :

Florsocker 

SÅ HÄR GÖR DU :

1,  SÄTT  UGNEN PÅ 200 GRADER .

Skär persikorna i små bitar och låt dem rinna av 

i ett durkslag .

Kom ihåg att spara 1 dl av sockerlagen .

2,  VISPA  ägg och socker pösigt i en bunke .

Tillsätt smör , mjölk och sockerlag .

3,  BLANDA  ihop bakpulver, vaniljsocker 

samt mjöl och tillsätt det i smeten .

Rör ihop allt till en slät smet .

4,  HÄLL  smeten i en långpanna ca 30 x 36 cm ,

klädd med bakplåtspapper .

Fördela persikobitarna jämnt över smeten .

5,  GRÄDDA kakan mitt i ugnen i 22- 24 min .

Låt kakan  svalna i formen .

Pudra över florsocker och skär kakan i rutor .

LYCKA TILL , TREVLIG KAFFESTUND !