HEJSAN !
Nu var det ett tag sen vi åt det här , men nu är det dags idag .
Himla gott !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
1/2 liten gul lök
1/2 vitlöksklyfta
1 msk ströbröd
2 msk vatten
1 litet ägg
1/2 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
250 g nötfärs
1 msk smör till stekning
1 squash
1 paprika
1 tomat
2 salladslökar
1 msk olja
BBQ-SÅS :
2 msk chilisås
1/2 msk flytande honung
1/2 msk rödvinsvinäger
1 msk rapsolja
1 tsk kinesisk soja
1/2 vitlöksklyfta
1/2 tsk malen koriander
1 krm rökt paprikapulver
SÅ HÄR GÖR DU :
1) HACKA löken, riv vitlöken .
Blanda med ströbröd, vatten, ägg
salt och peppar .
Låt stå i 5 minuter.
Blanda med nötfärsen .
Forma 4 biffar och stek i smör/margarin.
2) DELA grönsakerna i bitar.
Stek squash och paprika snabbt i oljan .
Vänd ner tomat och salladslök, låt steka
med hastigt, salta och peppra .
3) BBQ-SÅS :
BLANDA ingredienserna , smaka av med
salt och peppar .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
