SAFTIGA BLÅBÄRSMUFFINS , 12 ST.

                       HEJSAN !

De  här  muffinsen smälter i munnen
och blir snabbt färdiga .
mmm...så goda !

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör /marg
1 dl socker
2 ägg
några droppar citronsaft
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
3 dl blåbär

SÅ HÄR GÖR DU :
VÄRM ugnen till 225 grader .

RÖR smör och socker vitt.
Tillsätt  ägg och citronsaft och blanda
till en jämn smet .
RÖR i mjöl, bakpulver och mjölk .
FÖRDELA  smeten i 12 smorda
muffinsformar  och lägg 1 msk blåbär
i varje  muffins.
GRÄDDA  dem  mitt i ugnen  i 15 - 20 min.

LYCKA TILL !

SYRLIG RÖDBETSSALLAD, 4 PERS.

                     HEJSAN !

HÖSTSALLAD,  en fräsch  och  vacker  sallad
som  är  godast  utan  dressing .

HÄR ÄR RECEPTET :
3 rödbetor
3 syrliga äpplen
3 msk sesamfrön

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA  de råa rödbetorna och riv dem fint .
SKALA  och  kärna  ur  äpplena  och  riv
dem  grovt .
BLANDA  ihop  och  strö  över  sesamfrön.

LYCKA TILL !