UGNSOMELETT MED KASSLER 4 PORT.

              HEJSAN !

Medan  omeletten  sköter  sig  själv  i  ugnen
kan   Du   fixa  en  stor,  krispig  sallad  att
servera  till .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
300 g   kassler,
2  morötter ,
1   dl  hackad  persilja ,
8  ägg ,
3  dl  matlagningsgrädde ,
3/4  tsk  salt ,
3  krm  svartpeppar ,
100  g  västerbottenost ,
UGN :  225  GRADER .

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
TINA   kasslern .
Skala  och  tärna  morötterna .
Fördela  allt  i  en  smord  ugnssäker  form  ,
ca  20x25 cm  och  strö  över  persilja .
VISPA  ihop  ägg,  grädde,  salt  och  peppar .
Häll  smeten  i  formen .
Riv  och  strö  över  ost .
Grädda  mitt  i  ugnen  tills  smeten  har  stannat
men  fortfarande  är  lite  krämig ,  ca  15  min.

SMAKLIG  MÅLTID !