SAFTIGA ÄPPELJÄRPAR....2 PERS.

                        HEJSAN !

Smaka  på  detta -så  himla  gott !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
Låt  2  msk  ströbröd  och  ½  dl  vatten
svälla  i  en  bunke .
Tillsätt  1  litet  ägg,  ½  tsk  salt, 1 krm  peppar,
1  pressad  vitlöksklyfta  och  ½  grovt  rivet  äpple +
1 fint  riven  morot .
Blanda  ner  250  g  nöt- eller blandfärs  och  forma
till  avlånga  järpar .
Stek  runtom  i ½  msk  smör ca  6  minuter.
SERVERA  med  1  dl  matyoghurt  smaksatt  med
1 - 2  tsk  taco  kryddmix ,  300  g  kokt  potatis ,
samt  sallad  med  äpple  och  persilja .
(ta andra halvan av äpplet ) och grov-riv.

TREVLIG  SOMMAR  !