SKURNA KOKOSKAKOR , 40 ST .

                    HEJSAN !

MEDANS  gröten står på spisen, ska jag göra dessa goda
kokoskakor,  som maken gillar !

HÄR ÄR RECEPTET :
2 dl vetemjöl
2 1/2 dl kokos
3/4 dl socker
100 g smör/margarin
1 äggula

SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA ihop  mjöl, kokos och socker .
Finfördela smöret i mjöl-blandningen
och  1  äggula .
Låt det hela stelna i kylen  30 minuter.
Skär  i  40  skivor.
Sätt ugnen på 200 grader .
GRÄDDA i mitten av ugnen i 8 - 10 minuter.

GOD - JUL !

SVARTVINBÄRSGLÖGG , 1 LITER.

                    HEJSAN !

GLÖGG - Får  vi  väl  ha ?

HÄR ÄR RECEPTET :
5  dl  svartvinbärsdryck
5 dl äppeldryck
1 dl vatten
1 /2 dl russin
1 liten bit hel ingefära
5 kryddnejlikor
1 kanelstång

SÅ HÄR GÖR DU :
HÄLL  svartvinbärsdryck,  äppeldryck och vatten i en kastrull.
Lägg i russin, ingefära, kryddnejlikor och kanel-stång .
LÅT  glöggen  sjuda  5  minuter.  Ta  sedan  kastrullen  från
värmen  och  låt  glöggen  dra  under lock några  minuter.
SERVERA  glöggen  het  med  mandel  och  russin.

GOD-JUL !

RISGRYNSGRÖT - TOMTEGRÖT, 6 PORT

                         HEJSAN !

TOMTEGRÖTEN ,  ställde  vi  i  en  stor  karott  utanför vår dörr !
Så tomten och tomte-nissarna  hade något att äta under kvällen
och natten, när de delade ut Julklappar .
Spännande  kan Ni tro , när barnen var små och vaknade på
morgonen och såg att nissarna hade smakat på gröten !

HÄR ÄR RECEPTET:
2 1/2  dl  gröt-ris
4 dl vatten
0,5  tsk salt
9 - 10  dl  mjölk
1 kanelstång

SÅ HÄR GÖR DU :
MÄT upp  ris, vatten och salt i en kastrull  och 1 kanelstång
Koka  upp och rör om .Koka  under  lock  på  svag  värme i 
10 minuter.
TILLSÄTT  den mindre mängden  mjölk(gärna varm)
rör  om  och  koka  upp .
KOKA  under  lock  på  svag  värme  i ca 40 minuter .
Är  gröten  för  tunn,  koka  den  några  minuter UTAN lock .
Är  gröten  för  tjock,  späd  med  lite  mjölk  och  rör  om.
LÅT stå  10  min  före  servering.
I stället  för  socker  i  gröten ,  strör  vi  lite  kanel  och 
aningen  strösocker  över den serverade gröten.
Vi  har även saftsoppa  till  barnens  gröt - det gillar dom !

(jag brukar ställa gröten att svälla i en hög med  filtar  eller tidningar
som läggs  under  och  över  kastrullen , 40 minuter tar det hela)

GOD-JUL  och  LYCKA TILL !