HEJSAN !
Det här måste Ni smaka , så gott kan Ni tro !
Jag har också lag till ett broccolistånd till moset .
mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
600 g file av vit fisk
1 dl hackade nötter
1 dl solrosfrö
1 ägg
2 msk smör
salt och peppar
MOS :
1 blomkålshuvud
1 broccolistånd
1/2 dl grädde
SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR blomkål och broccoli i mindre bitar,
koka dem mjuka i lättsaltat vatten ca 15 min.
Häll av vattnet och ånga av .
Mixa dem med grädde till bra konsistens .
Smaka av med salt och peppar .
BLANDA nötter och frön , vispa upp ägget
med en gaffel .
Panera fiskbitarna först i ägget och därefter
i fröblandningen .
STEK fisken i smör ca 4 minuter/per sida .
Salta och peppra .
SERVERA fisken med mos och en tomatsallad .
SMAKLIG MÅLTID OCH LYCKA TILL !
