UGNSOMELETT, med sparrisknoppar , 4 pers.

                                       HEJSAN  !

Så  himla  god  !

DU kan äta den naturell  som  den  är , mmm...!

eller lägga sparrisknoppar  i  smeten  som jag gjorde idag .

eller steka upp några  skivor bacon , eller korv .

Det  är  också  väldigt gott med små köttbullar till .

HÄR ÄR RECEPTET :

4  ägg

1 1/2  dl  kallt  vatten

1 1/2   dl  matlagningsgrädde

3/4 tsk  salt och  1 stänk med vitpeppar.

Vispa  samman  alla  ingredienserna  och

häll  smeten  i en  lätt smord  form .

SÄTT  ugnen på  200 grader och 

GRÄDDA  i 30  minuter .

LYCKA TILL !    SMAKLIG MÅLTID !

Kolla !!!

SPARRISKNOPPAR ,

Koka  knopparna  i  7 minuter = mjuka

                              i  6 minuter = spänstiga

Vattnet ska vara uppkokt .

TACK !  LYCKA  TILL !

 

MONAS, APELSINCHOKLAD- MOUSSE , 4 PORT .

                                           HEJSAN  !

mmm...!  Så  himla  gott !

Min  goda  vän  MONAS  gjorde  denna,  suveränt  goda efterrätt  ,

efter en  njutbar  middag .

HÄR ÄR RECEPTET :

100 g  70%  choklad , gärna med FLINGSALT

5  dl  Turkisk yoghurt

1  apelsin , gärna KRAV-märkt .

SÅ HÄR GÖR DU :

DELA  chokladen i bitar .

Smält  chokladen  i  en  djup  tallrik ovanpå 

en  kastrull  med  lite  kokande  vatten .

Blanda  den  smälta  chokladen med  yoghurten.

TVÄTTA  apelsinen  och  riv  ned  skalet  i  smeten ,

spar  lite  skal  till  dekoration .

Pressa  ur  2  msk  apelsinsaft .

SERVERA  moussen  i  fyra  vackra  skålar  eller  glas .

mmm... ,så himla gott !

DEKORERA  med  apelsinskal .

ALL  LYCKA  TILL !

LILLA JULIS FÖDELSEDAGSTÅRTA , FÖR MÅNGA !

                                  

                                         HEJSAN  !

GRATTIS !  ALLA  NI  SOM  FYLLER  ÅR  I  JULI- MÅNAD  !

Lilla  JULIS, en liten flicka på 4 år ,  som  önskade sig denna tårta  när hon fyllde år

tänk att Lilla JULIS gillade den här !

som jag bakade när jag fyllde år .

            

Lätt och enkel att göra och smakar mm...!

HÄR ÄR RECEPTET :

5 ägg

1/2 dl  SUKRIN 

4 dl mandel-mjöl

2  tsk  bakpulver

FYLLNING  :

3  dl  vispgrädde

2  msk SUKRIN

2  dl  blåbär

skalet från 1 lime

GARNERING :

Vispgrädde

och blåbär

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT  ugnen  på  250  grader .

Vispa  ägg  och  SUKRIN  fluffigt .

BLANDA  mandel- mjöl,  bakpulver

och vänd  ner  det .

HÄLL ut  smeten  på  en  bakpappersklädd bakplåt.

GRÄDDA  mitt i  ugnen  i ca  5  min.

VISPA vispgrädden hårt  tillsammans  med  SUKRIN .

Mosa  blåbären och vänd ner tillsammans  med lime-skal .

DELA tårtbotten  i  önskat  antal  bitar .

Bred  ut  tårtfyllningen  mellan  bottnarna .

GARNERA  med  vispgrädde och blåbär .

ALL  LYCKA  TILL !

HÄR ÄR RECEPTET :

Botten :

5 ägg

1/2 dl SUKRIN

4 dl mandalmjöl 

2 tsk bakpulver