OST - OCH MANDELSCONES, 12 st .

 

                                     HEJSAN !

SMAKA  på dessa, -  så himla  goda !

min goda vän MONAS,  delar med sig .

HÄR ÄR RECEPTET :

65  g  mandel

7 dl  vetemjöl

1  msk  krossade  linfrö 

1/2  tsk  salt

3 1/2  tsk bakpulver 

3  dl  grovriven,  lagrad  ost 

100 g  kallt  smör

3 1/2  dl  mjölk

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT  ugnen på 225  grader .

HACKA  mandeln  grovt .  BLANDA  hackad  mandel, 

vetemjöl,  linfrön,  salt  och bakpulver  i  en  bunke .

RÖR  ner osten .  TÄRNA  ner  smöret, nyp  ihop  allt

till  en  grynig  massa.  TILLSÄTT  mjölken .

ARBETA  snabbt ihop  till  en  jämn  deg .

PLATTA  ut degen till en ca  3 cm tjock rektangel på

mjölat bakbord, skär den  i 12 trekanter.

LÄGG  på  bakpappersklädd  plåt .

GRÄDDA  i  mitten av ugnen  10 - 15 minuter .

HOPPAS  NI GILLAR  DEM / LYCKA TILL !

SOMMARENS GODASTE MELLIS, 1 stort glas .

 

                                        HEJSAN !

Visst,  jag  vet  att  sommaren  är  slut  .

Men jag tänkte ändå bjuda på denna jättegoda  mellis .

HÄR ÄR RECEPTET :

3/4  dl  sötmandel

2 dl vatten

1 dl hallon

1 avokado

1 msk flytande honung  

1/2  lime, saften 

SÅ HÄR GÖR DU :

MIXA  hallon och vatten .

TILLSÄTT  sedan  hallon,  avokado,  limesaft och honung 

och  mixa  till  en  len  SMOOTHIE .

TOPPA  med  hallon .

LYCKA TILL !