HEJSAN !
Inte visste jag vad det skulle bli till middag idag ?
In i frysen å kika , - det blev kycklingfile idag !
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g kycklingfile
1 skivad zucchini
250 g cocktailtomater , på kvist .
SENAPS - OCH DRAGONSÅS :
2 dl kräm fraiche
1 dl vatten
3 finhackade schalottenlökar
1 msk vitvinsvinäger
1 msk senap
2 tsk torkad dragon
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovmalen svartpeppar
TILL SERVERING :
3 dl ris .
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA riset enligt anvisningen
på förpackningen .
2) DELA kycklingfileerna i 3 bitar
och lägg dem i en ugnssäker form .
Fördela zucchini och tomater
mellan kycklingbitarna .
3) BLANDA alla ingredienserna
till såsen och häll över kycklingen .
GRATINERA i ugnen ca 20 minuter .
i 225 grader .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
