FATTIGA RIDDARE , 4 PORT .

                                             HEJSAN  !

KANSKE  TILL  HELGEN  !

Det  bästa  av  allt  är  att  kunna  sitta

i  lugn  och  ro och  njuta  av  dessa 

Fattiga  Riddare  .  

För  de  är  ju  allra  godast lite  ljumna !...mmm.. !

HÄR ÄR RECEPTET :

4 skivor vetebröd

1 1/2  dl  mjölk

1/2  dl vetemjöl

1  ägg

1  krm  salt

1  tsk  strösocker

smör  att  steka i

strösocker 

malen kanel 

SERVERING :

VALFRIA BÄR

SÅ HÄR GÖR DU :

VISPA  mjölk,  mjöl,  ägg,  salt  och 

socker  till  en  slät  smet .

Vänd   vete -  brödskivorna  i  smeten 

så  att  de  blir  ordentligt  täckta .

HETTA  upp  smör  i  en  stekpanna .

Stek  veteskivorna  på  båda  sidorna

tills  de  får  fin  färg .

STRÖ  över  socker  och  kanel .

LYCKA  TILL !

KRÄMIG ÄGGRÖRA MED BACON, 4-6 PORT.

                                                    HEJSAN  !

KANSKE TILL HELGEN  ?

SATSA  på  en  nygräddad, len  äggröra  

på  nyrostat  bröd .....så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :

140 g bacon

1 gul  lök

smör /margarin

6  ägg

1  dl  grädde

1/2  tsk  salt

1  krm  svartpeppar

6  skivor  lantbröd

1  påse färsk babyspenat,  ca  80 g

SÅ HÄR GÖR DU :

KNAPERSTEK  bacon  i  en  het  stekpanna .

Låt  rinna  av  på  hushållspapper .

SKALA  och  finhacka  löken .

Fräs  den  i  smör  i  en  teflonpanna .

Vispa  ihop  ägg  och  grädde,  krydda  med

salt  och  svartpeppar .

Häll  smeten  i  pannan  och  sänk  värmen .

Låt  äggröran  stelna  och  bli  mjukt  krämig 

under  omrörning .

ROSTA  brödet .  Fördela  spenat  och  äggröra 

på  brödskivorna .

TOPPA   med  bacon .

SMAKLIG  MÅLTID !