CURRYFRÄS MED KOKOSSÅS OCH NUDLAR, 4 PORT.

                   HEJSAN !

Vad sägs om det här ?
En  rätt  som  är  inspirerad  av  det  thailändska köket.
Köttfärs får fräsa tillsammans med bacon och curry .
över det häller Du kokosmjölk och blandar ner jordnötter.
Koka äggnudlar  och woka djupfrysta grönsaker.

HÄR ÄR RECEPTET :
400 g köttfärs
1 msk olja
2 tsk curry eller
1-2 msk röd currypasta
1 msk soja
bacontärningar, 140 g
1 burk kokosmjölk, 140 g
1 dl salta jordnötter
1 /2 tsk salt
2 - 3 msk ljus maizenaredning
TILLBEHÖR :
äggnudlar och wokade djupfrysta grönsaker

SÅ HÄR GÖR DU :
FRÄS köttfärs i olja tillsammans med curry.
Rör med en träsked, så att köttfärsen blir grynig .
Tillsätt bacontärningar och låt dem fräsa med
några minuter.
HÄLL på kokosmjölk.  Rör ner jordnötter .
Smaksätt  försiktigt med salt.  Red av med
ljus maizenaredning .
Woka de frysta grönsakerna enligt beskrivningen
på förpackningen .
SERVERA  curryfräset  med  grönsakerna   samt
nykokta äggnudlar .

SMAKLIG MÅLTID !