HEJSAN !
När jag gör omelett brukar jag ha
1/4 gul hackad lök i smeten
Men idag fick jag för mig att ta
1/2 rödlök istället .
Och det var himla gott det också !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
1/2 rödlök
6 champinjoner
1/4 vitlök
1 tsk smör/margarin
2 ägg
salt
svartpeppar
1 msk hackad persilja
DEKORATION :
färsk persilja
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SKALA och skiva rödlöken tunt .
Skiva champinjoner och finhacka vitlöken .
2) HETTA upp en stekpanna med lite smör
och bryn lök, champinjoner och vitlök någon
minut.
Vispa ihop ägg med salt och peppar .
3) HÄLL smeten i stekpannan och låt steka
tills omeletten är fast .
Toppa med en persiljekvist .
mm...så gott !
SMAKLIG MÅLTID / LYCKA TILL !
