TACOGRATÄNG 4 PERS.

HEJSAN !

Har Ni gjort taco gratäng någon gång ?
Inte jag - men ska göra det en dag .

HÄR ÄR RECEPTET :

400 g blandfärs ,
2 msk margarin ,
1 burk krossade tomater ,
1!2 påse  SANTA MARIA TACO KRYDDMIX ,
1 msk fransk senap ,
1 msk grönsaksfond ,
salt , örtpeppar ,
GRATINERING :
25- 30  NACHOS ,
riven ost .

SÅ HÄR GÖR DU :

BRYN  färsen  i  margarinet  och finfördela  den  med  en  gaffel.
Tillsätt  tomater, kryddmix, senap  och  grönsaksfond  och  låt 
allt  koka  ca  15  minuter .
Smaka  av  med  salt  och  örtpeppar .
LÄGG  köttfärsröran  i  en  eldfast  form .
Täck  ytan  med  NACHOS  och  strö  rikligt  med  ost  över.
GRATINERA  i  ugnen  på  225  grader  tills  osten  har  smält
och  alla NACHOS  fått  lagom  färg , 7- 10  minuter.
SERVERA  gratängen  direkt .

SMAKLIG MÅLTID ,    LYCKA TILL !

VÄSTKUSTMACKA PER/PORT.

HEJSAN !

Den här gör vi emellanåt ...mmm så himla gott ,

HÄR ÄR RECEPTET :
1 skiva formfranska ,
1 msk smörgåsmargarin,
2 salladsblad ,
1/2 avokado ,
dill ,

VÄSTKUSTSALLAD :
2  CRABSTICKS ,
1 msk lättmajonnäs ,
1/2 dl kesella ,
12 skalade  räkor ,
salt och citronpeppar,

SÅ HÄR GÖR DU :

SKÄR  CRABSTIKSEN  i mindre bitar, blanda ner majonnäs
och  kesella  och  vänd  ner  räkorna .
Smaka  av  med  salt  och  peppar .
BRED  margarin på brödet och lägg sedan på salladsblad .
Skär AVOCADON i skivor  och lägg på smörgåsen .
Toppa  med västkustsalladen och garnera med dill .

LYCKA TILL !

VEGETARISK LYXSMÖRGÅS PER/PORT.

HEJSAN !

Visst är det väl gott med smörgås ibland !
Jag gjorde den här - smaka Ni också !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 grahamsbulle ,
1 msk smörgåsmargarin ,
2 salladsblad ,
10 skivor gurka ,
5 vindruvor ,
persilja ,

KESOSALLAD :
1 hårdkokt ägg ,
4- 6 valnötter ,
1 ananas-ring ,
1/2 dl keso ,
1 tsk söt senap ,

SÅ HÄR GÖR DU :
HACKA  ägg, valnötter och halva ananas-ringen
(spara andra halvan till garnering),
och blanda  ihop övriga  ingredienser  till kesosalladen.
SMAKA av med salt .

HOPPAS ATT DET SMAKAR  !