CHOKLADKAKA MED GRÄDDE 12 BITAR.

                HEJSAN !
Å ...DEN HÄR VAR GOD KAN DU  TRO !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

Med  bara  ägg  och  mörk  choklad  blir  denna
efterrätt  riktigt  hälsosam  säger Klara  DESSER.
Servera  med  vispad  grädde,  bärsås  eller  en
enkel  fruktsallad .

HÄR  ÄR  RECEPTET :

Smör,
sesamfrön ,
6  ägg ,
300  g  mörk  choklad ,
2  msk  strösocker ,
1/2  dl  starkt  kallt  kaffe ,
vispgrädde ,
GARNERA  MED :
florsocker ,
kokosflagor,
UGN :200  GRADER.

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SMÖRJ  och  bröa  en  form  med  smör  och  sesamfrön.
Dela  äggen  och  vispa  äggvitorna  till  hårt  skum
med  elvisp .
SMÄLT  chokladen  i  mikron  eller  över  ett  vattenbad.
Blanda  chokladen  med  äggulorna,  sockret  kaffet .
VÄND  ner  äggvitorna  lite  i  taget  och  blanda  till  en
jämn  smet .
Häll  smeten  i  formen  och  låt  stå  i  ugnen  i  10  min.
Vispa  grädden .
SKÄR  upp  kakan  i  fyrkantiga  bitar  och  pudra  över
lite  florsocker.
SERVERA  med  vispad  grädde   och  kokosflagor.

LYCKA  TILL !

TORSKRYGG med paprikasås och svart ris 4 port.

              HEJSAN !

GRILLAD  PAPRIKA  finns  i  glasburk  i  affären
det står oftast vid oliverna .
SVART RIS ,  kanske Du får köpa på hälsokosten,
om det inte  finns i Din butik.
Fräscht  och  vackert  på  tallriken   och  dessutom
jättegott .

HÄR  ÄR  RECEPTET :

4  Portioner  svart  ris,
500- 600 g  torskrygg ,
salt,
4  grillade  paprikor ,
2  dl  grädde  eller  kokosmjölk ,
1  msk  vitvinsvinäger ,
salt och peppar ,
1  knippa  rädisor ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
KOKA  riset  enligt  anvisningarna  på  förpackningen .
Koka  fisken  i  saltat  vatten,  en  stilla  sjudning  ett
par  minuter.
Eller  ångkoka,   det  ger ännu  bättre  resultat .
MIXA  paprikan  med  grädde  eller  kokosmjölk .
Smaka  av  med  salt  och  peppar .
SERVERA  fisken  med  riset,  paprikasåsen  och
delade  rädisor .

mmm...himla  gott !

LYCKA  TILL !