HUMMUS 6 PERS.

 


               HEJSAN !

SÅ himla gott på surdegsbröd, - till grönsaker
och vad  Du vill !
Så här gör jag !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 burk kikärtor, 400 g sköljda
1-3 vitlöksklyftor, skalade
3-4 msk citronsaft,
½ tsk paprikapulver,
3 msk sesampasta, tahini
2 msk olivolja, extra jungfru
salt , peppar
1 persiljekvist

SÅ HÄR GÖR DU :
MIXA  kikärtor, vitlök, paprikapulver, citronsaft
sesampasta och 1 msk olivolja i en matberedare
till en fin, jämn massa .
Tillsätt eventuellt lite vatten .
Smaksätt med salt och peppar.
LÄGG  upp röran i en skål, droppa resten av olivoljan
över och garnera med persilja .

LYCKA TILL !