HEJSAN !
CARL- GUSTAF , är en man på 70 år som gillar att baka RULLTÅRTOR .
Det ska vara antingen Jordgubbssylt eller Äpplemos i fyllningen .
Nu ska jag också prova ! Det här har jag aldrig lyckats med ?
HÄR ÄR RECEPTET :
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
FYLLNING :
Jordgubbssylt eller Äpplemos
SÅ HÄR GÖR DU :
1, SÄTT ugnen på 200 grader .
2, VISPA ägg och socker med elvisp i 7 minuter .
3, BLANDA bakpulver och vetemjöl och sikta
ner det i smeten .
4, KLÄ EN PLÅT med bakplåtspapper och häll
över smeten .
Jämna till med en slickepott så att smeten når ända
ut i kanterna .
5, SKJUT in plåten mitt i ugnen och höj temperaturen
till 225 grader .
Grädda kakan i ca 7 minuter .
Lägg över en bit ugnsfolie när den fått lite färg .
6, STRÖ över socker och stjälp upp den på
ett annat papper.
Pensla på kallt vatten och dra bort papperet som
kakan gräddats på .
7, BRED på ett tunt lager sylt och rulla ihop från
långsidan med hjälp av bakplåtspappret .
Lägg rulltårtan med skarven nedåt .
LYCKA TILL !
