HEJSAN !
SÅ HIMLA GO'A , - DET VILL TILL ATT STOPPA I TID !
Det här är ett gammalt beprövat recept från en gammaldags bak -
bok .
HÄR ÄR RECEPTET :
1 ägg
1 dl strösocker
1/2 tsk stött kardemumma
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk eller grädde
25 g smält smör/margarin
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT UGNEN PÅ 225 GRADER .
Sätt ut 8 muffinsformar av papper, på en plåt .
VISPA ägg och socker pösigt .
Tillsätt kardemumman .
SIKTA ner mjölet blandat med bakpulver .
Häll i mjölken blandat med fettet (smält)
och rör till en smet .
FÖRDELA smeten i formarna .
fyll dem ungefär till 3/4 .
GRÄDDA mitt i ugnen 12 - 15 minuter .
LÅT muffinsen svalna på galler .
Sikta lite florsocker över vid servering .
MUFFINS är godast att servera ny-bakade .
LYCKA TILL !
